Unsur Hara Makro – Unsur Sulfur (S)
Sulfur dalam tanaman 90% berada dalam bentuk asam amino, serta berperan aktif dalam struktur dan fungsi protein. Selain dari pada itu, sulfur merupakan unsur penyusun senyawa yang lebih kecil seperti feredoksin dan koenzim A yang memiliki peran penting pada proses metabolisme tanaman.
Kekurangan unsur sulfur ini ditunjukkan ketika ketika jaringan tanaman masih muda, penampakan dari kekurangan sulfur akan ditunjukkan oleh adanya daun muda yang klorosis (mati). Dari data tersebut diatas fungsi yang menonjol pada unsur sulfur adalah pada tanaman umbi umbian, karena akan memperbaiki warna, aroma, rasa, dan besarnya umbi serta hasil umbi yang lebih kesat.
Pada tanaman tebu akan meningkatkan rendemen hasil panen, meningkatkan kadar gula. pada tanaman lain lain kehadiran unsur sulfur akan meningkatkan kandungan protein dan vitamin, serta membantu tanaman lebih hijau